È una procedura medica utilizzata per esplorare l'interno del tratto gastrointestinale al fine di diagnosticare, valutare o trattare una vasta gamma di disturbi digestivi. Questa procedura viene eseguita utilizzando uno strumento flessibile chiamato endoscopio, che è dotato di una piccola telecamera sulla punta e spesso di canali per l'aspirazione di tessuto o fluidi, consentendo ai medici di ottenere immagini dettagliate dell'apparato digerente